沙犬牙石首魚為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的沙犬首魚其中一種，上顎具大型犬齒狀的牙石牙齒，背鰭軟條25-29枚，沙犬首魚背鰭硬棘9-11枚，牙石骨盆和臀鰭白色偏黃，沙犬首魚體長可達63.5公分，牙石 参考文獻 C C arenarius沙犬首魚臀鰭硬棘2枚，牙石臀鰭軟條10-12枚，沙犬首魚本魚體銀灰色且具不顯眼的牙石斑點，下頜稍突出，沙犬首魚可做為食用魚。分布於西大西洋區的墨西哥灣海域，